Hamburg ist einer der größten Häfen in Europa und hat eine lange Geschichte als Handelszentrum. Mit über 1,8 Millionen Einwohnern ist sie auch eine der wichtigsten Städte Deutschlands. Hamburg ist berühmt für seinen Hafen und seine jährlichen Messen, die seit dem 11. Jahrhundert stattfinden.
In jüngster Zeit hat sich Hamburg zu einem wichtigen Hafen für alle Arten von Gütern, einschließlich landwirtschaftlicher Erzeugnisse wie Getreide, entwickelt. Die Stadt ist auch Sitz zahlreicher Unternehmen, die sich auf die Herstellung von Arzneimitteln und Chemikalien spezialisiert haben. Neben diesen Branchen gibt es auch mehrere große Unternehmen, die Nahrungsergänzungsmittel wie Vitamine und Mineralien herstellen.
Hamburgs Rolle für die Nahrungsergänzungsmittelbranche ist von großer Bedeutung, da diese Branche aufgrund der Nähe zu anderen wichtigen europäischen Ländern wie Frankreich und Deutschland, in denen viele Menschen diese Produkte regelmäßig konsumieren, im Laufe der Zeit rasch expandieren konnte.“
Export von Nahrungsergänzungsmitteln im Wert von 4,3 Milliarden Dollar pro Jahr
Nahrungsergänzungsmittel sind in Deutschland ein 12,5 Milliarden Dollar schwerer Wirtschaftszweig und damit der zweitgrößte Wachstumsmotor der Lebensmittelindustrie. Und in dieser Statistik sind gesunde Lebensmittel und Getränke, die funktionelle Inhaltsstoffe wie Vitamine und Mineralien enthalten, noch nicht einmal enthalten – sie werden als „Süßwaren“ und nicht als Nahrungsergänzungsmittel eingestuft. Der Export von Nahrungsergänzungsmitteln hat einen Wert von 4,3 Milliarden Dollar pro Jahr und ist damit der zweitgrößte Wachstumsmotor in der Lebensmittelindustrie nach dem Export von Bier mit 10 Milliarden Dollar jährlich.
Nahrungsergänzungsmittel gewinnen in ganz Deutschland an Bedeutung
Der deutsche Markt ist stark von den USA und insbesondere von Kalifornien beeinflusst worden. Die ersten Nahrungsergänzungsmittel kamen hierzulande Mitte der 1980er Jahre auf den Markt, und seither hat der Sektor ein beträchtliches Wachstum erlebt. Im Jahr 2017 erzielte er einen Umsatz von 6 Milliarden Euro.
Der Erfolg dieser Branche ist auf die starke Verbreitung der Verwendung und ihre Bedeutung für Gesundheit und Wohlbefinden zurückzuführen. Darüber hinaus wird auf unserer Konferenz auch die Bedeutung von Qualität (in Bezug auf die Produktsicherheit), Forschung und Entwicklung (z. B. neue Produkte oder Innovationen), Produktionsverfahren (z. B. die Auswahl der Rohstoffe) und Marketingmaßnahmen (zur Förderung neuer Produkte) erörtert.
Studie: So verbreitet ist die Einnahme von Supplements in Deutschland
Die Studie basiert auf einer repräsentativen Stichprobe von 1.000 Deutschen ab 18 Jahren. Sie zeigt, dass Nahrungsergänzungsmittel in Deutschland sehr weit verbreitet sind: Insgesamt gaben fast zwei Drittel der Befragten (63 %) an, in ihrem Leben schon einmal Nahrungsergänzungsmittel eingenommen zu haben (12 % davon in den letzten 12 Monaten).
Was die Vorteile von Nahrungsergänzungsmitteln angeht, so nehmen die Nutzer diese besonders häufig als positiv für ihre Gesundheit oder ihr Wohlbefinden wahr. Mehr als drei von vier Befragten (76 %) sind der Meinung, dass diese Aussage auf sie selbst zutrifft; weitere 14 % glauben, dass dies für die meisten Menschen im Allgemeinen gilt. Die überwiegende Mehrheit stimmte auch den Aussagen über die Bedeutung regelmäßiger Pausen von der Arbeit oder der Möglichkeit, sich nach der Arbeit zu entspannen, zu. 80 % stimmten beiden Aussagen in Bezug auf die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden zu.
Darüber hinaus gaben fast alle Befragten an, dass sie es für notwendig halten, dass alle Beteiligten – Hersteller, Einzelhändler und Verbraucher gleichermaßen – auf den Kauf qualitativ hochwertiger Produkte achten: 88 % stimmen dieser Aussage insgesamt zu oder stimmen ihr voll und ganz zu; 87 % sind der Meinung, dass dies insbesondere für den Kauf von Lebensmitteln wie Frikadellen aus Hühnerbrustfleisch ohne Zusatzstoffe wie Kräuterwürzungen usw. gilt.
Hamburg von großer Bedeutung für diese boomende Industrie
Hamburg ist für diese boomende Branche von großer Bedeutung. Hamburg ist das Zentrum der Nahrungsergänzungsmittelindustrie, hier spielt sich alles ab, hier ist das Herz dieser boomenden Branche zu finden. Man darf auch nicht vergessen, dass in Hamburg sowohl Menschen leben, die in dieser boomenden Branche arbeiten, als auch solche, die es nicht tun.
Hamburg hat eine Menge zu bieten, was seine Bedeutung angeht: Es hat eine beeindruckende Infrastruktur und eine noch beeindruckendere Anzahl von Unternehmen, die hier ihren Sitz haben; jeden Tag kommen Menschen aus ganz Europa, um Fabriken, Büros und Geschäfte zu besuchen; hier werden so viele verschiedene Produkte hergestellt, dass man Wochen damit verbringen könnte, sie alle auszuprobieren, bevor man eine Entscheidung trifft, welche einem wirklich gefallen (und selbst dann könnte man unzufrieden sein!).
Fazit: Hamburg ist das Zentrum dieser globalen Industrie
Hamburg ist das Zentrum dieser globalen Industrie. Unternehmen wie Herbalife, Amway und Melaleuca haben ihren Sitz in Hamburg und beschäftigen hier mehrere hundert Mitarbeiter. Die Stadt beherbergt auch mehrere große Vertriebszentren, die die logistische Unterstützung für ihre Aktivitäten in der ganzen Welt bieten. Über 100 Unternehmen dieser Branche haben die zweitgrößte Stadt Deutschlands als Standort gewählt, von dem aus sie Produkte für Kunden in aller Welt herstellen.
Neben seiner Rolle als Produzent von Waren spielt Hamburg auch eine wichtige Rolle im Handel: Durch seine Lage an der Schnittstelle zwischen Ost und West ist es naheliegend, dass hier ansässige Unternehmen als Vermittler zwischen Osteuropa und China einerseits und Westeuropa andererseits fungieren können. Viele Unternehmen aus beiden Regionen haben sich hier niedergelassen, um in Asien hergestellte Produkte schnell auf die westlichen Märkte zu bringen – und umgekehrt!